বানানা প্যানকেক
সকালের নাস্তায় বাচ্চারা কিছুই খেতে চায় না। এসময়ে তাদের যদি মজাদার কিছু বানিয়ে দেয়া যায় এবং সেটি যদি হেলদি (Healthy) হয় তাহলে খারাপ কী? প্যানকেক খুব টেস্টি (Tasty) এবং হেলদি একটি আইটেম। ছোটদের পাশাপাশি বড়রাও এই মজাদার আইটেমটি খেতে পারেন। আজকে সহজ একটি প্যানকেক- এর রেসিপি নিয়ে এলাম আপনাদের জন্য। এটি খুব সহজে চটজলদি মাত্র ২০ মিনিটেই তৈরি করে নিতে পারেন। তো, চলুন দেখে নেই কিভাবে তৈরি করবেন মজাদার ইজি প্যানকেক!
উপকরণ:
ময়দা: ১/২ কেজি
দুধ: ১/২ লিটার
চিনি: ১৫৫ গ্রাম
ডিম: ৫টি বে
কিং পাউডার: ২০ গ্রাম
চকো চিপস: ১০০ গ্রাম
ভ্যানিলা এসেন্স।
প্রণালী:
একটি পাত্রে ময়দা, দুধ, ডিম, বেকিং পাউডার দিয়ে যতক্ষণ পর্যন্ত মসৃণ ও মাখোমাখো না হচ্ছে ততক্ষণ মেশান। এবার একটি প্যান গরম করে তাতে ভাল করে তেল মাখিয়ে নিন। এবার মিশ্রণটি ঢেলে দিন। এ বার যতক্ষণ না বুদবুদের মতো তৈরি হচ্ছে ততক্ষণ অপেক্ষা করুন তার পরে উল্টে দিন। সমান ভাবে রান্না হতে দিন। চারটি প্যানকেক তৈরি করুন। প্যানকেকগুলোর প্রত্যেকটা স্তরে হুইপড ক্রিম ও মেল্টেড চকোলেট দিয়ে একটার পর একটা সাজান। এবার একটি থালায় ম্যাপেল সিরাপ, চকো চিপস, হুইপড ক্রিম বা পছন্দের ফল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।